슈퍼푸드 토마토 효능과 보관방법
요즘 많이 나오는 과채류 토마토... 색깔도 정말 탐스러운데요 그래서일까요? 토마토의 효능이 알려지기 전까지는 우리나라에서 관상용으로 많이 키웠었다고 합니다. 슈퍼 푸드로 알려진 토마토는 주스나 샐러드로도 많이 이용하지만 흡수율을 높이려면 가열하여 먹는 것이 좋다고 하니 오늘은 토마토 요리로 저녁 같이 드실래요? 간단하면서도 맛있는 토마토 달걀 볶음은 어떠세요?^^ 토마토 효능 뇌졸증,심근경색 예방, 혈당저하, 암 예방 토마토 영양성분 구연산, 사과산, 호박산, 아미노산, 루틴, 단백질, 당질, 화분, 칼슘, 철, 인, 비타민A, 비타민B1, 비타민B2, 비타민C, 식이섬유 등 이중 비타민C의 경우 토마토 한 개에 하루 섭취 권장량의 절반 가량이나 들어 있다고 합니다. 그리고 라이코펜, 베타카로틴 등 항..
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