슈퍼푸드 토마토 효능과 보관방법
요즘 많이 나오는 과채류 토마토... 색깔도 정말 탐스러운데요 그래서일까요? 토마토의 효능이 알려지기 전까지는 우리나라에서 관상용으로 많이 키웠었다고 합니다. 슈퍼 푸드로 알려진 토마토는 주스나 샐러드로도 많이 이용하지만 흡수율을 높이려면 가열하여 먹는 것이 좋다고 하니 오늘은 토마토 요리로 저녁 같이 드실래요? 간단하면서도 맛있는 토마토 달걀 볶음은 어떠세요?^^ 토마토 효능 뇌졸증,심근경색 예방, 혈당저하, 암 예방 토마토 영양성분 구연산, 사과산, 호박산, 아미노산, 루틴, 단백질, 당질, 화분, 칼슘, 철, 인, 비타민A, 비타민B1, 비타민B2, 비타민C, 식이섬유 등 이중 비타민C의 경우 토마토 한 개에 하루 섭취 권장량의 절반 가량이나 들어 있다고 합니다. 그리고 라이코펜, 베타카로틴 등 항..
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헷갈리는 음식물쓰레기와 일반쓰레기 구분해 봅시다.
쓰레기 버리실 때 음식물 쓰레기인지 일반쓰레기인지 헷갈리는 경우 정말 많죠? 음식물 쓰레기는 주로 퇴비나 사료로 사용되기 때문에 염분이 많거나 섬유질이 많아 질긴 음식은 안된다고 하니 이 기준으로 구분하면 좀 쉬울 것 같습니다. 그럼 하나하나 알아볼까요? 과일, 채소류 사과나 귤, 바나나 껍질 같은 경우 음식물 쓰레기로 배출해 주시면 되지만 파인애플 껍질, 마늘과 양파껍질, 파뿌리, 양파 뿌리, 마늘 심지, 코코넛 껍질, 콩껍질, 옥수수 심지와 껍질, 쌀과 보리 등 곡물껍질, 미나리 뿌리, 수박씨, 살구씨, 체리 씨, 호박씨, 고추씨, 감씨, 자두 씨 등 딱딱한 씨앗 종류는 일반쓰레기입니다. 견과류 밤, 땅콩, 호두, 도토리, 피스타치오 껍질 도 일반쓰레기입니다. 뼈와 가시 닭뼈, 소뼈, 돼지뼈, 생선가..
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